Según fue informado por la Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca, la 1ra Jornada Internacional de Cebada, "Cebar 2021", se desarrollará durante los días 22 y 23 de abril, desde Bahía Blanca y únicamente en formato virtual.

La región de la Bolsa de Bahía Blanca contiene más del 60% de la producción nacional de cebada y más del 50% del complejo se comercializa a través del Puerto de Bahía Blanca, “consideramos de vital importancia generar un espacio de encuentro en el que participen todos los agentes de la cadena cebadera.”, detallaron desde la organización.

La organización del evento es responsabilidad de la Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca, y cuente además con la co-organización del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, la Universidad Nacional del Sur, la Cámara Arbitral de Cereales de Bahía Blanca, el Colegio de Ingenieros Agrónomos y Forestales de la provincia de Buenos Aires (Ciafba), la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid) y el Instituto Nacional de Semillas.

Según se detalló, en CEBAR 2021 se mostraran “las tendencias y prácticas en lo referido al manejo, mejoramiento, calidad e innovación del cultivo, así como se analizarán las perspectivas de los mercados.”

La jornada se dividirá en dos bloques: uno que tendrá el fin de analizar contenidos técnicos y otro específicamente dedicado a la gestión comercial del cultivo en cuestión.

A lo largo de la jornada, “se abordarán temáticas referidas tanto a la cebada forrajera como cervecera, estará dividida en un bloque técnico y otro comercial. La misma contará con la presencia de disertantes nacionales e internacionales de primer nivel, que analizarán las diferentes oportunidades que presenta este cereal y sus derivados”, informaron acerca del evento.

Seguí leyendo: Se establecieron valores de referencia para la exportación de carne