La Fiesta Nacional del Trigo se celebrará en Leones, pero esta vez en formato virtual
El Precongreso virtual TrigAr 2021se celebrará el jueves 11 y viernes 12 de febrero. Las actividades serán transmitidas a través de una plataforma desarrollada especialmente para la nueva edición de la Fiesta Nacional del Trigo.
Por Marcelo Frankel | 06-02-2021 08:55hs
Desde hace 65 años, el club “Leones” celebra en la ciudad cordobesa homónima la Fiesta Nacional del Trigo, durante el mes de febrero. Este año, por motivo de la pandemia, el festejo será realizado de forma virtual con un nuevo formato. La programación de la fiesta será transmitida a través de la web con acceso libre y gratuito para el público.
En la programación se destacan las Jornadas Trigueras Nacionales (cumpliendo este año 48 ediciones) y la Mesa Nacional del Trigo (que llega a su 7ª edición).
Los dos eventos son organizados por la Sociedad Rural local y tienen el apoyo del Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Provincia de Córdoba.
Para esta edición 2021, los organizadores añadieron un Módulo Internacional, dando forma de este modo -y con las tres actividades juntas- al Precongreso Virtual TrigAr 2021. Cabe recordar que el Congreso Internacional TrigAr se pensó bianual e itinerante.
Para el Precongreso 2021 las actividades se desarrollarán los días jueves 11 y viernes 12 de febrero. Para conocer el programa completo de expositores hay que visitar www.trigar.com.ar.
El día jueves será el turno del Módulo Internacional cuya transmisión comenzará a las 18 hs. En la apertura del evento participarán el Ministro de Agricultura y Ganadería local, Sergio Busso; el Presidente de la Bolsa de Cereales de Córdoba, Juan Carlos Martínez; la Presidenta de la Sociedad Rural local, Alejandra Bertolino; y el Presidente del Club Leones, Gustavo Torregiani. A las autoridades mencionadas se sumarán los titulares de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires José Martins y por la Bolsa de Cereales de Bahía Blanca, Carlos Sosa.
Después de la apertura, los temas a desarrollar serán “el trigo en el mundo post pandemia, los mercados, la comercialización y el consumo”. Con este fin se están cerrando las participaciones de destacados analistas especializados en diferentes temas, varios de ellos provenientes de diferentes países del mundo: Anna Lanzani, experta en marketing estratégico agroindustrial; Rubens Barbosa, presidente de Abitrigo y embajador; y Eduardo Vázquez, consultor agrícola.
El viernes las Jornadas Trigueras se desarrollaran a partir de las 9 con el Monitoreo de Calidad de Trigo como tema central, a cargo del ingeniero Luis Bonvehi de la Bolsa de Cereales de Córdoba y Leticia Mir, de INTA.
Luego, se hará entrega de los premios del Concurso Nacional de Trigo y para más tarde está confirmada la disertación de Bernard Valluis, titular de la European Flour Millers, federación que agrupa a todas las organizaciones nacionales molineras de harina de la Unión Europea, que cuenta con más de 1.800 pequeñas y medianas empresas de los 28 países que la componen.
Finalmente, se dará inicio a la 7° edición de la Mesa Nacional del Trigo, que contará con la participación de los principales protagonistas privados y gubernamentales del sector. La finalización está prevista para el mediodía, por parte de las Bolsas de Cereales de Buenos Aires y de Bahía Blanca.