Se espera que la volatilidad en los valores de los granos continúe o incluso se intensifique mientras dure la incertidumbre que vive el planeta por la pandemia. Este freno, impuesto por el coronavirus, presagia un derrumbe de la economía global que afectará a los precios de los commodities en general, por lo menos hasta tanto se vislumbre una solución que permita controlar el brote y así, aportar certidumbre.

El valor de los tres principales granos a nivel mundial sufrió fuertes bajas durante marzo, seguidas de rebotes en sus precios. De esta forma, la soja en el mercado de Chicago bajó más de US$ 10, al pasar de US$ 327,21 el 2 de marzo a US$ 316, 92, el 20 de marzo, aunque en el trascurso de cuatro ruedas, entre el 10 y el 16 de marzo, mostró fuertes bajas, perdiendo US$ 20 desde US$ 320,78 hasta US$ 301,95 la tonelada. Ayer, sin embargo, siguió con una recuperación que ya lleva un 8 por ciento.

El maíz, que perdió desde principios de marzo 8,27% de su valor al bajar US$ 12,2 hasta los US$ 135,33 la tonelada, tuvo un rebote hasta $137 la tonelada en la plaza bursátil estadounidense, después de valores mínimos de hace más de un año.

"Estamos viendo un año que es excepcional. Venimos de casos disruptivos para lo que es el mercado de granos, con la guerra comercial entre Estados Unidos y China y la gripe porcina que afectó al gigante asiático. La demanda china venía muy afectada y ahora se suma este efecto del coronavirus que tiene su epicentro allá; todo pasó en China que es el motor del mundo y el segundo importador de productos agropecuarios", explicó Agustín Tejeda, economista jefe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.

De acuerdo al analista, "se está viendo un escenario mundial demasiado complejo", se ve un freno en la actividad comercial, proyecciones de caída de la economía en Europa, y además, después de "muchos años, China no crece y deja de lado el promedio de crecimiento del 6% anual".

Según el economista de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), Federico Di Yenno, "la volatilidad va a continuar en el corto plazo porque viene de la mano de la incertidumbre y hasta que no veamos noticias que digan hasta acá llegó, ésta crisis no va a parar". No obstante, destacó que los precios bajaron pero, "no tanto como el resto de los commodities", sino que "vimos que los precios de los granos están tocando pisos a niveles de 2018 o 2016 y no perforando pisos mucho más lejanos, lo cual es positivo".

Según la óptica de Andrés Aldao, operador de la corredora Granar, una de las claves centrales que motivan los vaivenes de precios se encuentra en la forma de manejarse de los operadores en el mercado de Chicago. Allí se establecen los precios de referencia a nivel mundial, los cuales ante "cualquier riesgo se guarecen en otras cosas, como el dólar, el oro, etcétera, afectando los precios de los commodities.”

De esta forma,los analistas convergen en que hasta tanto no se vea una situación de control de la pandemia, se esperan volatilidad y altibajos.

Fuentes: Télam / Bolsa de Comercio de Rosario / Bolsa de Comercio de Buenos Aires