El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) puso primera en la implementación de controles a establecimientos agropecuarios de Ensenada y Berisso que realizaron exportaciones en el 2018. Verificaron que los animales se alimenten sólo a pasto y que existan registros sobre ellos en el libro de tratamientos, según establece la Resolución 666/2011 en caso que utilicen medicamentos veterinarios. Fueron pasados por la manga donde se constató que la cantidad de ganado sea la misma que las declaradas en el Sistema Integral de Gestión Sanitaria (SIGSA)

Según el IPCVA, actualmente Argentina está exportando carne bovina a Alemania, Países Bajos, Rusia e Italia y el sector está aumentando sus exportaciones.

Silvina Dumas, veterinaria del Centro Regional Metropolitano del SENASA de La Plata, declaró que realizaron un ejercicio de trazabilidad en los campos y explicó que "estos controles en campo se realizan en el marco de la circular 21/2019, en aquellos establecimientos que realizaron movimientos de animales con destino a la UE durante el 2018". También se controló la carpeta sanitaria donde deben tener archivados los Documentos de Tránsito Electrónicos (DTE) de ingresos, los egresos, factura de compra de caravanas, etc.

Cabe destacar que, según el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA), actualmente Argentina está exportando carne bovina a Alemania, Países Bajos, Rusia e Italia y el sector está aumentando sus exportaciones. Con respecto a agosto de 2018, el sector ostenta un incremento del 64,5% con 290,5 millones de dólares con precios moderadamente superiores (8,8%).

Fuente: TELAM