De acuerdo al informe suministrado por la Bolsa de Cereales de Entre Ríos (BCER), con un rendimiento promedio de 8.200 kilos por hectárea, el rendimiento del arroz muestó un aumento del 12%, alcanzando alrededor de 904 kilos más que el ciclo anterior.

Desde la entidad bursátil sostienen que, además de la muy buena calidad industrial, si este rendimiento se mantiene, la estimación de producción del ciclo 2020/21 se posicionaría alrededor de las 520.700 toneladas. Se proyecta por lo tanto un crecimiento del 25 %, alrededor de 125.255 toneladas en relación al ciclo 2019/20.

El SIBER y otros cultivos

Basándose en los datos de su Sistema Integrado (SIBER) para el seguimiento y estimación de la producción de cereales y oleaginosas en el territorio, el único en el país que genera y aporta información estadística, económica y tecnológica de los principales cultivos implantados en la provincia; la BCER informó los rendimientos de otros cultivos.

Sorgo

El rendimiento promedio provincial del sorgo, se posiciona en 4.500 kilos por hectárea, aproximadamente, valor similar al promedio de los últimos 5 años. Este cultivo está el 12% por debajo del ciclo pasado (594 kilos por hectárea).

Los rendimientos por nivel de lote oscilan entre 600 a 7.500 kilos por hectáreas con un denominador común: el bajo peso de los granos.

Maíz

En el caso de este cultivo, el relevamiento arrojó que la superficie sembrada con maíz de primera, se posicionó en 396.500 hectáreas y abarcó el 93 % del total implantado (7% restante es tardío).

Superficie sembrada

El departamento con mayor superficie sembrada fue Gualeyguachú con 62.200 hectáreas, por lo tanto, abarcó el 15 % del área total.

El segundo lugar lo comparten: Paraná y Concepción del Uruguay con 50.200 hectáreas, o sea, una participación del 12% del área sembrada.

Cabe recordar que Entre Ríos se caracteriza por tener una actividad agrícola fuerte, no sólo por el cultivo del arroz, sino también por soja, trigo, maíz, cítricos y la forestación de eucaliptus. Es la primera productora nacional mandarinas, naranjas y arroz y la segunda de pomelos.

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