Lapeste porcina africana (PPA) viene diezmando la población porcina del territorio chino desde agosto del 2018. China tenía, hasta el año pasado, la mitad de los cerdos del planeta de la cual la mitad se perdió como consecuencia de la peste, es decir, que se perdió el 25% del stock mundial.

No hay una vacuna para frenar el contagio y hasta el momento afecta a más de 55 países.

Todavía es incierto cuándo éste fenómeno dejará de propagarse, dado que no hay una vacuna para frenar el contagio y hasta el momento afecta a más de 55 países. Se estima que cuando éste llegue a su fin, requerirá entre 5 a 7 años recuperar el stock perdido. La demanda que se generó por la fiebre es de alrededor de 25 millones de toneladas y más allá de que la producción de carne sigue en suba, el hueco que dejó la fiebre es tan grande que el mercado mundial no lo puede abastecer, requeriría que todos los proveedores envíen a China su stock. Se trata de una situación irresoluble para China que generará una disminución histórica de consumo de proteína animal, equiparable a los consumos de la época de Mao.

Para países productores de carne como Argentina, ésta peste podría ser un escenario muy favorable, ya que los precios de carne porcina están en aumento.

Sin embargo, para países productores de carne como Argentina, ésta peste podría ser un escenario muy favorable, ya que los precios de carne porcina están en aumento y permitiría que la producción Argentina llegue a regiones a las que anteriormente no llegaba. Cabe recordar que durante los primeros 6 meses del 2019 las exportaciones al país asiático se incrementaron en un 100% en comparación con el mismo período del 2018. Las exportaciones a China representaron un 72,4% de las exportaciones de carne argentina en 2019.

El Instituto de Promoción de Carne Vacuna Argentina desarrolló recientemente un seminario en la ciudad de Shenzhen para conectar cadenas asociadas chinas con proveedores de carne argentina, y así promover la carne argentina, fomentando la marca y posicionando la producción en múltiples regiones del territorio chino