La 3ra edición de la feria temática organizada por el INYM tendrá lugar en La Rural desde el 29 de noviembre al 1 de diciembre. Será un fin de semana para que los visitantes profundicen su vínculo con el mate, abriéndose a repensar el consumo de este producto icónico del Cono Sur y a vivir nuevas experiencias con el sabor de lo conocido.

MATEAR propone un espacio de intercambio entre productores y consumidores, para dialogar desde lo que nos une: la tradición matera. No sólo grandes productores sino también cooperativas, emprendedores y molinos de menor escala que quieren abrirse paso dentro del mercado y llegar a un público mayor. También se podrándegustar yerbas de exportación que nos distinguen en el mundo como un país productor de calidad yerbatera.

Entendiendo al mate como una tradición que atraviesa la identidad de lo argentino, el Instituto Nacional de Yerba Mate preparó un stand especial para los “materos de ley”, se trata de un espacio en el quelos visitantes podrán pedir su “DNI nacional yerbatero”, una divertida propuesta que reafirma la pasión por el mate.

A su vez, la feria contará con un espacio pensado para los más chicos, “Mate Kids”, un lugar para que los niños desplieguen su creatividad y reflejen qué representa el mate para ellos a través del arte. También habrá un “multiespacio” en el que los visitantes podrán compartir experiencias vinculadas con el mate, la innovación y la gastronomía, en especial la conjugación de estas dos últimas, que invitan a reformular los usos de la yerba mate: sommeliers y bar tenders preparán tragos con yerba mate, otra de las innovaciones dentro de la industria junto con las novedosas capsulas de yerba mate.

MATEAR será una excelente manera de festejar el Día Nacional del Mate, el 30 de noviembre. La entrada es libre, gratuita y abierta a quienes quieran conocer las oportunidades que brinda la feria organizada por INYM. Desde el viernes y durante todo el fin de semana los visitantes podrán aprender acerca del amplio espectro de posiblidades de aprovechamiento de la yerba mate: desde cremas cosméticas, hasta helados; conocer a medianos y pequeños productores con mucho potencial, acercarse a los comerciantes que cambian el paradigma de los kits materos: mates con luz led, despolvilladores de yerba, entre otros; y divertirse conociendo un poco más acerca de la infusión que es tan familiar y propia de nuestra identidad, el mate