Se verificaron satisfactoriamente las equivalencias con el sistema de control del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) que se aplica en las plantas habilitadas para exportar carne bovina hacia Estados Unidos, con aprobación por parte del Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (FSIS/USDA, por su siglas en ingles) de Estados Unidos, según informó el organismo argentino.

Las instalaciones del Laboratorio Xenobióticos, inscrito en la Red Nacional del Senasa fueron recorridas por los representantes del FSIS/USDA, que recorrieron los establecimientos Sociedad Anónima Importadora y Exportadora de la Patagonia y el Frigorífico Rioplatense, ambos en la provincia de Buenos Aires donde verificaron las correcciones realizadas a las observaciones que había hecho la entidad estadounidense en su anterior recorrida a comienzos del año 2019.

Gustavo Soto Kruse , director de Inocuidad y Calidad en Productos de Origen Animal, detalló que "el resultado final de esta auditoría fue exitosa para la Argentina debido a que pudieron verificar en los frigoríficos que han sido subsanadas las observaciones realizadas en la anterior visita, vinculadas al servicio de inspección oficial en la faena y control de residuos".

"De esta forma concluyen las auditorías sobre las equivalencias y el mercado estadounidense se mantiene abierto y operativo", indicó Soto Kruse.

El FSIS/USDA comunicó al Senasa en noviembre del 2018, la restitución del sistema de equivalencias entre ambos organismos, lo que completó la apertura del mercado iniciada el 2 de julio de 2015, cuando Estados Unidos autorizó la importación de carnes bovinas frescas desde nuestro país, tras el cierre en 2001 por la presencia de fiebre aftosa, enfermedad de la cual la Argentina está reconocida internacionalmente como libre desde 2007.

En la reunión final, en la sede central del Senasa en Buenos Aires, los inspectores de Estados Unidos adelantaron al presidente del Organismo, Ricardo Negri, y a su equipo de trabajo, su informe positivo sobre lo observado en la visita de auditoria que se extendió del 2 al 6 de diciembre pasados