Precios y costos en la cadena láctea argentina
Por Redacción El Agrario | 04-12-2020 12:58hs
El Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) elaboró un análisis de los costos y precios del mercado lácteo. El mismo fue volcado en una serie de cuadros en base a información recabada por la Dirección Nacional de Lechería perteneciente al Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC), el Banco Central, el Instituto Nacional de tecnología Agropecuaria (INTA) y además IAPUCO.
En los gráficos se puede observar que el precio que se le pagó al productor y el precio al consumidor en góndola del litro de leche entera. Con una brecha de $37,2, el precio al productor de litro de leche se situó en octubre en $19.8, mientras que el sachet de leche entera se comercializó a $ 57 en igual mes.
Fuente: OCLA