El frigorífico Cooperativa de Trabajo J. J. Gómez de la localidad de General Roca, Río Negro, recibió esta semana a un enviado de la Cámara Argentino Emiratí de Comercio, Industria, Servicios y Transferencia de Tecnología (CARAE), para la realización de una visita técnica con el objetivo de verificar si el establecimiento está en condiciones de poder exportar carne de ovejas y cabra a los Emiratos Árabes.

El presidente de la cooperativa rionegrina, Felipe Gerbán, y la intendenta María Emilia Soria se entrevistaron con el técnico de CARAE y recorrieron juntos las instalaciones del frigorífico. En la planta, el técnico de Oriente Medio relevó más de 100 puntos sobre las instalaciones, procesos y el sistema de calidad relacionados con la “Certificación Halal”, requisito para las exportaciones a los países árabes, que establece que un producto es apto para el consumo de acuerdo a los preceptos de la religión Islámica.

No deja de ser una oportunidad de dar otro salto de calidad, de poder dar los primeros pasos para exportar.

“No deja de ser una oportunidad de dar otro salto de calidad, de poder dar los primeros pasos para exportar, con la importancia que tiene para nuestra región, porque estaríamos integrando en este proyecto a ganaderos pequeños y medianos, ya que la demanda apunta a la oveja y la cabra ya adultas”, detalló Gerbán.

La visita, coordinada por el Secretario de Ganadería de Río Negro, Tabaré Bassi, generó grandes expectativas ya que implicaría la creación de fuentes de trabajo e ingresos genuinos para la localidad.

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