A través de la resolución 166/2019 publicada en el Boletín Oficial, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación creó el “Programa de Buenas Prácticas Agropecuarias (BPA) en la Producción Primaria Láctea”. Dicho programa tiene por objetivo promover la adopción, actualización y aplicación de las BPA en las explotaciones lecheras para garantizar la inocuidad de los productos como así también el cumplimiento de las altas expectativas de la industria alimentaria, asegurando calidad y salubridad a los mercados nacional e internacional.

Dicho programa tiene por objetivo promover la adopción, actualización y aplicación de las BPA en las explotaciones lecheras

La autoridad a cargo del mismo será la Dirección Nacional Láctea y brindará certificados a todos los productores que apliquen a dichas prácticas como estímulo para consolidar y reconocer el trabajo de los mismos. La dirección también estará a cargo de:

• Capacitar a los productores de leche, técnicos e instituciones públicas y privadas del sector;
• Asistir técnicamente a las instituciones del sector para su implementación;
• Fomentar la participación de distintas instituciones y organizaciones, públicas y privadas, de origen nacional o internacional; como así también la participación de los gobiernos provinciales.