Roque Pérez: gastronomía y encanto de un pueblo rural
Ubicado a menos de tres horas de la Ciudad de Buenos Aires, ofrece un recorrido por sus almacenes típicos, junto a diversas actividades para disfrutar estas vacaciones de invierno.
Por Natalia Marchesi | 20-07-2021 06:54hs
A unos 135 kilómetros al suroeste de la Ciudad de Buenos Aires se encuentra Roque Pérez, un pueblo en donde se respira aire rural y en el que se pueden disfrutar de un recorrido en el tiempo por los típicos almacenes de ramos generales.
El punto de partida por los almacenes de campo más antiguos del país comienza por el Almacén de Campo La Unión, una construcción de más de 100 años que actualmente es un emprendimiento que comercializa carnes típicas de campo y alimentos sin TACC, vegetarianos y veganos.
A continuación, la emblemática Pulpería La Paz, junto a su contiguo Almacén de Ramos Generales, inició sus actividades en 1859 y continúa abierto hasta el día de hoy. Allí se puede conocer la historia de este espacio comercial que supo ser el más grande de la región hasta principios del siglo XX. Su antigua cancha de bochas y la de pelota paleta demuestran el protagonismo deportivo que supo tener el lugar.
Próximo a La Paz se encuentra La Estafeta, una antigua construcción del año 1884 destinada a los servicios postales y telegráficos. Actualmente funciona como un típico restaurante de campo conocido como Regio Restaurant que sirve una variedad de platos deliciosos.
Continuando el circuito se arriba al Cine Club Colón, único cine rural de la Provincia de Buenos Aires. En el pasado fue un lugar emblemático de socialización y actualmente presenta la posibilidad de disfrutar de los mejores cortos rurales.
A metros del Cine Club Colón, se encuentra La Paz Chica, conocido como "Lo de Nelly", por su dueña Nelli Albanesi. Un lugar imperdible para disfrutar de la gastronomía local acompañada de un festejo de campo a cielo abierto.
En una clásica esquina de campo del año 1930 se encuentra el almacén San Francisco, cuya construcción de adobe junto con su mobiliario original y una gran colección de latas, sifones y aceites en botellón de vidrio invita a los visitantes a conocer la época dorada del Paraje La Paz Chica. Este establecimiento actualmente funciona como restaurante de campo.
A 31 minutos de Roque Pérez en el paraje Forastieri, se encuentra el Almacén La Querencia, un antiguo club del paraje y uno de los espacios más auténticos de Roque Pérez que muestra los recuerdos del club ganador de 1956 y cuyas estanterías son la clara muestra de los almacenes de ramos generales.
Si se busca pasar un día de campo, el lugar ideal es el Club La Gloria, que permite la practica de deportes tradicionales como sortija o prueba de riendas, pasear en Sulky y hacer grandes carnes al asador, entre otras actividades, o visitar la estancia La Dulce, en donde se pueden realizar caminatas, paseos en bicicleta, en carruaje o en auto de colección. Además, ofrece propuestas tradicionales como carreras de sortija y asado campero.
Por último, en los puntos de venta regionales se pueden degustar las exquisiteces de la gastronomía local como chacinados caseros, dulces artesanales y quesos.