Días atrás , el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Luis Basterra y representantes de la Junta Intercooperativa de Productores de Leche (JIPL) analizaron medidas centradas en fortalecer al sector.

Durante el encuentro, del que participaron el director nacional de Lechería, Arturo Videla, el Ministro y los productores, se trabajó en un plan estratégico para la Reconversión del Cooperativismo Lácteo Argentino, basado en lograr la sostenibilidad económica y financiera.

Siguiendo esta línea, Basterra destacó el eje a fortalecer: "Hay una proporción muy importante de la leche que se origina a partir de productores vinculados con el sector cooperativo y este es el eje queremos fortalecer",  precisó en un comunicado del ministerio.

 ¿Cuál es la situación que atraviesa el sector?

Según indicaron los representantes de la Junta, en cuanto a la producción de leche, "entre 2015 y 2019 pasaron de producir 6 millones de litros de leche diarios a 2,1 millones de litros, equivalentes a un retroceso de 65%". Y agregaron que, "los tambos que integra el sector, se redujeron a más de la mitad y el mercado exportador de productos lácteos pasó de abarcar de 40 a 20 países".

Y en este sentido, uno de los temas prioritarios para los productores es la actualización tecnológica del sector, factor que incide en la competitividad de las industrias lácteas.

Frente a este contexto, se establecieron consensos en torno a la necesidad de transitar por un camino de mejora competitiva, en crecimiento, integrado al mercado internacional, facilitando el desarrollo de las empresas lácteas cooperativas y de los pequeños y medianos productores. Con reglas claras que permitan el desarrollo de la actividad asociativa, promoviendo y facilitando la inversión productiva a nivel industrial y primario, y mejorando la infraestructura de base, para el desarrollo de la cadena láctea nacional.

El compromiso público privado

En el encuentro, el presidente de la JIPL, Danny Lorenzatti, destacó "la importancia del compromiso público privado de cara a una política inclusiva para el sector, a fin de sostener al pequeño y mediano productor lácteo como parte de una cadena estratégica para el desarrollo de las economías regionales". El representante cooperativo subrayó además el "vínculo abierto para trabajar", a partir de la reunión con las autoridades de la cartera agropecuaria nacional, "con una mirada social e inclusiva sosteniendo que el mayor enemigo del sector cooperativo es la evasión impositiva, bromatológica y laboral".

Por su parte, el presidente de SanCor, José Gastaldi, señaló: "hemos encontrado coincidencias en los objetivos y requerimientos del sector cooperativo, que consideramos es el más equitativo que hay en la Argentina". Y agregó: "Generamos alimentos que son básicos de la canasta familiar y contamos con saldos exportables para ayudar al país a generar divisas".

De la reunión participaron el presidente de la JIPL, Danny Lorenzatti; por Sancor, José Gastaldi y Ariel Mancini; por la Cooperativa de AUT, Javier de la Peña; por la Cooperativa James Craik, Sergio Vigliano; por la Cooperativa Charles Gide, Héctor Liberti; en representación de Manfrey Coop. de Tamberos, Daniel Musso; por la Cooperativa de Arroyo Cabral, Jorge Manera; y por la Cooperativa San Isidro y la de la Federación de Cooperativas Lácteas (Fecolac), Carlos Vottero; entre otros.

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