El Mercado de Liniers y las ferias de distintos puntos del país donde se comercializa ganado vacuno volvieron a la actividad luego del paro de 14 días que llevó adelante el sector ganadero. La mala noticia es que, lejos de cumplir el objetivo buscado por el gobierno nacional de bajar los precios, se registró un aumento del índice general de precios de un promedio de $ 14,55 por kilo.

En Liniers se ofertaron 6.972 cabezas, casi 2.000 animales más que lo registrado en el día previo al inicio del cese de comercialización. El índice general de precios se ubicó en $177,86 por kilo, lo que significó una suba de $14,55 por kilo respecto a los $163,31 que se pagaron en la última jornada previa al paro. Otros valores que se negociaron fueron el del índice novillo que marcó un avance de $183,93 por kilo a $190,66 por kilo, con máximos que alcanzaron los 200 pesos por kilo. Por el contrario, el novillito se redujo de $202,11 a $201,66 por kilo, aunque el máximo pagado fue de $230 por kilo.

El vicepresidente de la Cámara de Matarifes y Abastecedores (Camya), Sergio Pedace, declaró: "Ya se empieza a normalizar todo, con la operatoria de los mercados y las ferias, pero en el precio se mantiene el aumento".

Foto destacada: Perfil.

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